そら豆とペコリーノ

投稿日: Yuriko コメント

鉄板の組み合わせ　そら豆とペコリノロマーノ

鞘の色も瑞々しい採れたてのそら豆は　カフーシの早樹さんのお母様が育てたもの

この時期　最高に贅沢な旬のご馳走です。

これはサルデーニャのそら豆とペコリーノ

サルデーニャのそら豆は小ぶりで柔らかいので生で食べます。

 

 

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📂投稿グループ チーズ

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